0 סל קניות

מכולת אסיאתית 

    OOnLinee מוצרי מזון וקולטורה אסיאתיים

מבצע אצה: 25% הנחה על סוגי אצות נורי שבמבצע
מבצע אורז: 25% על סוגי האורז לסושי שבמבצע

ניתן להגיע לחנות ולרכוש משם ישירות

החנות ברח' מוהליבר 16 בפ"ת

מארזי סושי , דים סאם, אטריות, מרקים ותה.
אטריות/אורז
אצות/תבלינים/תוספות לסושי
רטבים/מחיות/אבקות
משקאות
קפואים / דים סאם
נשנושים
כלים/קישוטים/קולטורה
סל הקניות שלך ריק
יוזו
₪240
₪185
לרכישה הוסף לסל הקניות

100% מיץ יוזו
תוצרת יפן
400 מ"ל
יבואן: רקוטו קסאי 

 

האתרוג היפני, ממשפחת ההדרים שמקורו ביפן.
טעמו חמצמץ ונודע בעיקר בזכות הקליפה הארומטית שלו. גודלו, בדרך כלל, כגודל קלמנטינה, ולעיתים הוא מגיע לגודל של תפוז. לעיתים ירוק ולעיתים כתמתם, כשהוא גדול יותר עץ היוזו יכול להגיע לגובה של ארבעה מטרים.
הארומה של האתרוג היוקרתי הזה שונה מאוד מטעמם של הלימון והליים או מכל פרי הדר אחר, ומזכירה את זו של האתרוג שלנו. 

יוזו מופיע באוכל מכובד וחגיגי. במאכלי סשימי, מטבח פיוז'ן ונובל קוו'יזין. יש שמתארים את טעמו כנישואין של ליים ומשמש, טעמו של מיץ האתרוג היפני המשומר משובח ביחס למיצי פרי הדר אחרים משומרים. 

 

פיסה זערורית של קליפה תונח בזהירות במרק הסובה, ותשפיע באופן מפתיע בצורה עזה על טעמו של כל המרק. גם הפונזו - מין רוטב סויה מתובל, המכיל יוזו, יתרום לכל מטבל לנאבה דגים כזה או אחר. הפרי הנערץ יתרום גם כן לרוטב לסשימי או קינוח רב דמיון פרי מוחם של השפים ביפנים הצעירים ורבי ההשראה. 



מתוך כתבה של איריס ז'ולייט בווינט